| 包装 | 木箱 |
|---|---|
| 产品用途 | 西餐厨房 |
| 电压 | 0 |
| 功率 | 0 |
| 净重 | 500 |
| 适用范围 | 西餐店设备 |
| 外形尺寸 | 950*900*1800 |
| 种类 | 烘炉 |
| 烤盘尺寸 | 550*750 |
| 品牌 | 华腾厨具 |
| 型号 | 长沙果木炉厂家直供果木炉设备，果木牛排炉设备，果木牛扒炉设备 |
| 加工定制 | 是 |
| 适用星级 | 所有星级 |
长沙华腾厨房设备有限公司
产品特点：
1：外观钢板304材质，厚度足，2：耐高温混凝土厚度12cm。3：烘烤炉膛专业圆弧圆柱型，
4：耐高温层耐火水泥火山石火山球都是进口材料，5：质保2年，终身维护！
长沙华腾是国内少数几家专业生产果木牛排炉设备的厂家，山寨厂家是达不到专业设计和耐用性能的。
长沙华腾，行业销量冠军品牌，品质保证。质保2年，终身维护！
果木炉的型号，目前有以下四种.
小型的尺寸：950*900*1800 mm 长宽高
中小型尺寸：1000*1000*1800 mm 长宽高
中型尺寸：1200*1000*1800 mm 长宽高
大型的尺寸：1500*1000*1800 mm 长宽高
外观有不锈钢型和耐火砖型，外观只是外观的区别，设备效果都是一样的，
尺寸不同价格相应都不一样。欢迎咨询！
公司信息：
长沙华腾厨房设备有限公司。
品牌：华腾厨具
商标：味道全
www.huatengcj.com
全国免费服务热线：400-699-3898
座机：0731-82055808
传真：0731-89850071
公司销售负责人 ：王先生
全国咨询电话：13786199197
qq：616281863
果木牛排，是用苹果树的木头作为燃料，在特制的窑炉里充分燃烧，让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右，然后再把处理好的优质牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排。
果木牛排炉是长沙华腾厨房设备有限公司自主研发的专利产品，已经拥有注册商标，果木牛排炉已遍布全国各大城市西餐厅及高端会所和国际大酒店，我们的果木炉系列设备已进驻北京，上海，南京，南昌，南宁，杭州，无锡，诸暨，温州，呼和浩特，西安，青岛，合肥，洛阳，贵阳，佛山等大中城市的西餐厅和会所，长沙华腾厨房设备有限公司以优质品质，物美价廉的产品，真诚的服务赢得了市场和厨师的喜爱，我们诚邀您前来我们厂家实地考察，我们公司也面对全国招商，欢迎全国各地各大小中西餐厅，会所，酒店订购我们的产品。您的满意，将是我们永远的追求和奋斗目标。
果木炉，果木牛排炉的来源和发展 果木牛排果木炉最早起源于北美，理所当然果木牛扒及果木牛排就是来源于美国，美国人崇尚自由，洒脱的户外生活和野炊。美国人每次自驾出游都不忘带上烤架及铁网及牛扒，随到之处都可以自制烤牛排及烤牛扒。户外旅行最大的不便就是烤牛排的燃料了，所以美国人在烤牛排的时候就采摘户外的水果树木作为燃料来烤制，烟熏牛排。恰恰要美国人没有想到的是用水果木烤制烟熏出来的牛扒和牛排是如此美味可口，牛排放在烤架上面，果木在不断的燃烧夹杂着果香味的淡烟，铁架的温度不断上升，经过数分钟的果木燃烧，烤盘温度也随之上升，这样高温就会瞬间锁住牛排和牛扒的水分，充分保留了牛排的肉汁和营养成分，牛排及牛扒充分吸收了苹果木，桃木，荔枝木，橘子木等水果木散发出来的原香味道，中间翻转一次，再烤上三两分钟，达到自认熟度后，便可装盘开始食用，配上一款干红，味道全部释放，让人终身难忘，这就是果木牛排的来源和来历。再到2007年长沙华腾厨房设备有限公司自主研发了果木牛排炉，采用铁板，不锈钢，专业的窑炉，专业进口耐火泥及进口耐高温材料和烤架等一系列原理和数据研发产生果木烧烤炉。
说明及解释：
关于果木牛扒&果木炉的原理：（相关文章在使用说明书里面还有很多） 果木香薰牛扒简称果木牛扒，就是采用苹果木，桃木，荔枝木为燃料，在专业制作的窑炉里充分燃烧，使果木炉的窑炉温度能达到三百到六百度的高温，厚薄均匀的牛扒在果木炉窑炉的烤板里，高温瞬间锁住牛肉的水分，充分保留了牛肉的肉汁和营养成分，牛肉充分吸收了苹果木，桃木，荔枝木散发出来的原香味道，出炉后，牛扒刀只要轻轻的切入，鲜嫩丰胰的肉汁“呲”的蜂涌而出，饱满的颜色影入眼帘，让你对面前的美味有种要全部一气吞下的冲动，欲罢不能---这就是闻名遐迩的果木牛扒。
果木烟熏牛扒的来源 和果木牛排的做法：
果木牛扒最早起源与美国菜，当时的做法是在高深的锅里加入烟熏料（根据火候少量加入，最多五次完成。）——锅中加网架，把初加工过的小牛肉放在网上，加盖。慢慢成熟的。国内现在的做法是模仿中式果木烤炉的原理做的，非常不错，使用了回火原理，使的牛肉表面干脆，色泽鲜红。又不会因为果木燃烧产生的烟接触到牛肉而怀疑牛扒的健康指数。使果木炉，果木牛扒炉，的窑炉温度能达到三百到六百度的高温，厚薄均匀的牛扒在果木炉，果木牛扒炉 窑炉的烤板里，高温瞬间锁住牛肉的水分，充分保留了牛肉的肉汁和营养成分，牛肉充分吸收了苹果木，桃木，荔枝木，龙眼木散发出来的原香味道，出炉后，牛扒刀只要轻轻的切入，鲜嫩丰胰的肉汁“呲”的蜂涌而出，饱满的颜色影入眼帘，让你对面前的美味有种要全部一气吞下的冲动，欲罢不能---这就是闻名遐迩的果木香薰牛扒。
果木炉采用传统熏烤方式,保留原始风味结合现代加工设计,特设果木燃烧系统,使需烟熏的食物充分吸收果木燃烧时产生的香气,最终熏制出熏味十足,香宜可口的食物。果木烤牛排的特点是肉质柔嫩多汁、鲜美丰腴，并混合果木的清香。
其“声”诱人：
美国著名营销大师科特勒曾说：卖牛排时不能光卖牛排，更要卖“嗞嗞”声。可见，牛排的烤制过程对食客而言绝对是一种感官享受。将硕大的烤炉安置于大堂显眼处，令食客未见其“排”先闻其声。刺激得食客们食欲大增，真是比开胃酒还开胃。
果木飘“香”：
“嗞 嗞”声过后，便是果木香了。果木烤所用果木可有许多种，可选用的苹果树、雪梨树、荔枝树，龙眼树等木材，对牛排进行整件厚烧，因此能 封住牛肉表面，防止肉汁流失。而慢火烤制的方法更将果木的清香完美地渗入肉汁中，犹如做菜吊鲜一般，借果木香吊出牛肉鲜，闻一闻食指大动，咬一口齿颊留 香。
味”美汁鲜：
鲜嫩的牛排切割起来非常方便，绝不会发生因肉质老化而无法下刀的尴尬场面。入口之际，肉质软脆又带点嚼劲。果木牛排通过苹果木在特制的窑炉里充分燃烧，在高温瞬间锁住烤架上牛肉的肉汁，牛肉充分吸收了苹果木散发出来的原香味道。这样的牛排才是真正美味的好牛排。
果木牛排吃法：
牛排的熟度控制是牛排好吃与否的关键！常见的有一分熟，三分熟，五分熟，七分熟，全熟。每种熟度都代表着每个人的喜好，但如果遇到好品质的牛肉，五分熟足矣，这样熟度的牛排出炉后，刀只要轻轻的切入，鲜嫩丰胰的肉汁“呲”的蜂拥而出，让人欲罢不能啊！
果木牛排现在是很多西餐厅的主打特色产品，绿色原生态。味道最正宗，很有特色。能很好的提升餐厅的生意！也是未来的西餐厅的趋势。
波尔多西餐厅是我们的客户，佛山的大力士牛排是我们的客户，江门的君煌牛扒是我们的客户，
今典故事中西餐厅 戈乐扒房 巴迪咖啡 爱琴海 新疆四季米其林 首牛牛排 我家牛排 等等，，长沙的画布咖啡，萝玛咖啡，GaGa心憶都是我们的客户。产品遍布全国各地，欢迎了解我们的产品。也欢迎各西餐厅老板，厨师长等来电洽谈合作！长沙华腾祝大家生意顺利，生活幸福！
