包装速度 | 5次/分钟 |
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产地 | 诸城 |
电压 | 380V |
功率 | 5kw |
功能 | 封口,打包 |
类型 | 真空封口机 |
适用对象 | 食品,酱类,果汁饮料 |
自动化程度 | 自动 |
包装类型 | 碗,盒 |
包装膜宽 | 定制 |
品牌 | 义康 |
型号 | HSB-4盒式包装机 |
加工定制 | 可以 |
盒式真空包装机是一种新兴的包装技术,是现代包装技术的新命,解决了碗装、盒装产品抽真空难的问题,且提高了产品的货架档次,不但能保质,而且还能保鲜、保色、保型。通过对所充气体(N2、O2、CO2等)合理应用,可以解决高温高压、真空包装的品质劣化问题和冷藏、冷冻食品货架期短,流通领域成本高等缺点。盒式真空充气包装机已成为现代盒装食品包装的理想包装机械。
设备用途:
本机适用于生鲜禽畜肉类制品、水产品、新鲜果蔬、微波调理品、冻类、菌菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、中草药材等。适用于农副产品加工配送中心、食品加工厂、超市生鲜农副产品后方、生鲜肉品连锁店、快餐配送中心等使用。
产品介绍
气调包装是一种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体(通常为CO2、N2、O2)置换包装内的空气,利用各种保护性气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。
工作原理
气调保鲜包装机的包装原理是基于不同气体对食品的保藏不同,利用不通的混合气体达到保鲜、保色、保形和保质的目的。气调保鲜包装机常用的混合气体有二氧化碳、氮气、氧气及气体混合而成,各种气体对食品的保鲜作用是不同的。
二氧化碳在高浓度下却能抑制大多数需氧菌和霉菌的繁殖生长,有利于抑制微生物的繁殖。氧气可抑制厌氧菌的繁殖,通过有氧气调包装,新鲜鱼类可抑制产生毒素的厌氧肉毒梭状杆菌的繁殖,新鲜的肉类可保持鲜艳色泽,新鲜果蔬可延长保鲜期不枯萎。氮气是一种惰性气体能抑制食品本身和微生虫的呼吸并作为充填气体,保持包装完好外形。